湖南风吹肉

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湖南风吹肉是一道湖南的美食。
中文名
湖南风吹肉
主要食材
五花肉
口    味
难    度

湖南风吹肉原料:

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湖南风吹肉腌料:

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酱油、盐、花椒粒、料酒、五香粉、味精。

湖南风吹肉做法:

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A、五花肉切成长条形,腌料通通放入,按摩。
B、密封置入冰箱,每天翻动一下,让颜色腌制均匀。
C、腌制4-6天,拿出来用绳子或者竹签串好,放在阴凉通风的地方吹上1-2天。
词条标签:
食品 菜品