冬菇茶

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冬菇茶是用一活培养物发酵的一种生物活性产物,为一天然食品。在公元前两世纪“神圣秦王朝”,从那时以后一直在中国应用。中国的满州茶起源于渤海一带,后来被俄国人带入苏联,并在苏联的高加索一带培养应用。 [1] 
中文名
冬菇茶
类    别
生物活性产物
属    于
天然食品
发酵原料
活培养物

冬菇茶由来

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据说在很久以前,渤海一带有一家卖杂货的店铺。有一次,店伙计涮完蜂蜜罐后,顺手将水倒入一个装过糖的坛子里。
过了几天,当伙计打开糖坛子的盖,发出一股好闻的清芳的酸香味来,原来坛中生有一层乳白色的厚厚的胶质膜,正好把坛口封住。
当时正值三伏天气,唇焦口渴的伙计,抵不过那清香芳酸味的刺激,拿起葫芦瓢舀起就一饮而尽,喝完之后,叫绝不迭。
后来,店主人发现伙计喝后无事,便命伙计用坛加蜜加水如法炮制,制出别具风味的满州茶。店主由于常饮满州茶,还成为当地的“寿星老”。后来由伙计将满州茶的制作奥秘公诸于世,从此流传开来。 [1] 

冬菇茶培植法

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一器皿:不锈钢或玻璃器皿
二材料及份量:8安士/杯
1 .清水12杯(即96安士)
2 .黄沙糖8安士(即6两)
3.乌龙茶或红茶包 4至5个
三造法:1.清水烧开,下黄沙糖继续烧5分钟待糖全解
2.熄火后下茶包,侯凉,取出茶包弃之
3.放菇到准备好的糖茶中,较为深色的部分向下,用纱布封好;如果用盖,不要盖密
4.一星期后此菇便再产子,新的菇紧贴在原菇,菇可分赠给亲友同享
5.旧的菇可继续使用,最多可用 4 次,如太乌便不再用
6.菇种如果暂时不用而保存的话,得用少量润放在雪柜养住
四饮用法: 养过的茶可用纱布或渣隔滤过置雪柜内,每天早上空腹饮4安士,睡眠前饮4安士

冬菇茶功效

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1.去皱纹,除黑点,使皮肤嫩滑,改善色素。
2.防癌,此菇的原产地区,居民们因为宗教信仰而每天饮用,没有发现癌症。
3.减轻更年期身体一平衡的一般反应。
4.利大便
5.防止肩痛,项强和肌肉痛,关节炎。
6.治哮喘,气管炎,饮用后2-3天便有除痰止咳的功效
7.治敏感症。
8.壮肾
9.清理胆和胃肠
10.提高对一般疾病的抗病能力
11.降胆固醇,防止血管硬化,降胃酸
12.上传染性肠泻
13.防止体内脂肪积聚,达至减肥效果
14.治失眠
15.增强肝脏功能
16.止头皮,治秃头,脱发,使白发变黑
17.治痛风症
18.治神经紧张
19.治肝脏机能失调,皮肤病
20.令血压下降
21.增强腺状机能

冬菇茶神奇满洲

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你想活到一百岁而仍然拥有健康的体魄吗?
世界上能活过百岁的人瑞。绝大部分都是生活在高加索山区的人民,在西伯利亚郊区、乌克兰西藏西班牙等地也不少,但是,如果跟美国人作一比较,能活到百岁的人却极小,若有的话也已经老态龙钟,更严重的会在医院内依赖药物或者机械延续生命,曾经有一们美国老翁在疗养院过百岁寿展,美国总统亲临恭贺,为此发生在美国的稀有盛事举行生日会,大肆宣扬。反观一下在俄罗斯,西班牙,西伯利亚和西藏等地的百岁老人,他们仍然身壮力健,日出而作,日入而息,真是不比拟
高加索地区的人民生活方式十分平淡而和谐,不象西方社会般紧张和急速,俄人老者长寿的原因虽然和他们的生活方式有关,但绝对不能排除由于数百年来的宗教习惯,他们日常每天饮用“冬菇茶”这个只要原因。这些经过发酵过程而调制有“冬菇茶”,我含有大量蛋白质和极易为人体吸收的发酵茶素,这些茶素能助长人体的新陈代谢作用,所以数世以来高加索人深信饮用此古法发酵制造的“冬菇茶”对人体有却病强身延年益寿的功效。
颇久之前,有一知名日本女士到高加索旅行。发现当地的老人十分健壮,老妇人也没有显著皱纹,发现原来他们每天都饮用此茶,该女便留下来学会了制造互茶的方法,并获得一只“满洲菇”带回日本给她的朋友饮用,饮者于数周内即函称神奇,对多种病症的状况都有改善,包括血压下降,皱纹减少,头发重生,精神健康。日本有数百万人饮用,而电视台等传播媒介亦经常报道,成为热门话题。
参考资料
词条标签:
饮品 食品