五香蛋包饭

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五香蛋包饭是一道美食,由鸡蛋、香肠等原料制作而成。
中文名
五香蛋包饭
用    料
米饭1碗
辅    料
淡奶油1大勺
调    料
番茄酱1大勺

五香蛋包饭用料

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五香蛋包饭辅料

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五香蛋包饭五香蛋包饭的做法

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1.
所有的材料准备好,图一里用的大部分材料都取一点点就可以了
2.
春笋、胡萝卜、洋葱切丁、香肠切两半以后取一半切片
3.
鸡蛋打在干净的盆里,加入一大勺稀奶油
4.
炒锅里放适量油,然后放入香肠煸至透明出香味
5.
放入洋葱丁煸至透明
6.
放入春笋丁跟胡萝卜丁翻炒均匀 ,加盐调味
7.
胡萝卜炒软以后倒入隔夜饭,隔夜饭因为水分的蒸发会变得弹牙好吃
8.
饭炒到散开以后放入适量番茄酱
9.
番茄酱翻炒均匀,关火
10.
把鸡蛋跟奶油充分搅打均匀,奶油跟鸡蛋一起在这里不但吃着香,鸡蛋还会更蓬松容易成型
11.
另起一个锅,放入少少的油,把蛋皮摊开
12.
蛋皮表面略凝固以后在中间放入米饭
13.
把蛋皮略往中间折,然后把蛋包饭小心盛出倒扣在盘子里
14.
最后在蛋包饭上再挤上番茄酱,这道酸酸甜甜,喷喷香的蛋包饭就完成了
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